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空飛ぶ色いろnatsuno07

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2019.07.23  可愛い女(ひと)へ お菓子の絵本 


kawaiiokashi20190701.jpg
可愛い女(ひと)へ お菓子の絵本
(鎌倉書房 1978/10/1)
お菓子製作 入江麻木 他
イラスト 松浦 英亜樹

先月末で終わったドラマ「きのう何食べた?」のレシピ本が
本屋さんに積まれているのを、眺めながら逡巡中。
ドラマの中でちゃんと作り方を説明してくれているので
いらないといえばいらない、でもちょっとほしい。
頭の中に、倹約家のシロさんと
ちょっと贅沢もしたいケンジが現れては消えます。

そんなことをしていたら、思い出した古い料理の本。
今はもう無い鎌倉書房から出版されています。
奥付見てびっくりしたことに、初版は1978年。
使っている紙がいいからか、
本のつくりがしっかりしているからかあまり古びていません。
シンデレラや、赤毛のアン、メアリーポピンズ、不思議の国のアリス
こうした物語の中に登場してきたり、そのイメージで作られた
お菓子の数々が、おしゃれなテーブルセッティングと
イラストレーションで紹介されています。

なかでもマジパン細工をつかった「にんじんケーキ」は
見た目が可愛く、しかも作り方が簡単なので
何度か作ってみたりもしました。
白雪姫のパルフェは、パルフェって何?と当時思った
三色アイスのケーキ。
そのほか、ハイジの白いパンだとか、いろいろ。

いまは、ネットで検索できるレシピの方が便利で、
料理本をわざわざ買わないですが、
むかしは、こんな贅沢で夢のある本があったのだなと
なんだかしみじみ眺めてしまうのでした。


お菓子の絵本
(宮川敏子 シンデレラの人参ケーキ。 
オンマウスで、白雪姫のパルフェ 川北末一。)

関連記事 in my blog: 可愛い女(ひと)へ 料理の絵本


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